Быстрые ужины за 30 минут: неделя без стояния у плиты

Ужин в будни — это гонка. Спасают три приёма: блюда «всё в одной форме» в духовке, заготовки выходного дня (отваренная крупа, размороженное мясо) и простые сочетания из 4–5 ингредиентов.

Полчаса — реальный срок, если духовка работает, пока вы переодеваетесь: 5 минут на сборку формы, 25 — на запекание.

Советы

• ✓Рыба готовится быстрее мяса: треска в духовке — 20 минут.
• ✓Паста + соус из помидоров и тунца — ужин за 15 минут.
• ✓В выходной отварите гречку и рис на 2–3 дня — ужин станет вдвое быстрее.
• ✓Замаринуйте курицу с вечера — вечером только в духовку.

Пример быстрого вечера